和田珈琲

豆の声を聴く男 ワダマコトのブログ。 和田珈琲の焙煎士です。 青森で自家焙煎コーヒー店(無店舗)をやってます。

タグ:コーヒー

こんにちは!ワダマコト(@wada_makoto_)です。和田珈琲の代表で、毎日コーヒー焙煎をしております。この記事は、自家焙煎コーヒー店とスーパーのコーヒーってなんで美味しさが違うの?という疑問をお持ちの方に向けて書いています。「みなさんはコーヒーどこから買ってま ...

こんにちは!ワダマコト(@wada_makoto_)です。いつも外出するデートばかりだと、花粉が飛んでいる季節や寒い季節にはおっくうになるものです。「たまには家デートしない? 」こんな提案が出ることもあるでしょう。 でも、インドアでやることといえば映画を見たり、料理を ...

こんにちは!ワダマコト(@wada_makoto_)です。スペシャルティコーヒーのなかでも毎年高値がつきやすいゲイシャ種を使用したコーヒーがローソンから販売されました。早速飲んでみたので、情報をまとめておきます。シングルオリジンシリーズ ローソンマチカフェでは以前か ...

こんにちは!ワダマコト(@wada_makoto_)です。店舗を持たずに、ネット通販と配達でコーヒー稼業をやっております。今は本業としていますが、脱サラして独立する前は、個人的にコーヒー豆を販売したりしていました。副業感覚というよりは、大量に焙煎した豆をおすそ分けす ...

こんにちは!ワダマコト(@wada_makoto_)です。僕はコーヒー関係については、お金をつかうところとつかわないところがはっきりと分かれています。コーヒー豆とコーヒーミルには、お金を惜しみませんが、その他の器具については、極力安く、気軽に手に入れられるものを選ぶ ...

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