カテゴリ: コーヒー

こんにちは、和田珈琲です。東日本大震災のときに青森県で被災しました。数日間、電気・水道がない生活をはじめて経験。ガスは生きていたので、冷蔵庫に入っていた食料をつかったりして過ごしましたね。電気が戻るまでは、ただ漠然とした不安を抱えて夜を迎えていたのをよく ...

ROKプレスを飲んでから、手動エスプレッソの魅力にドハマりしています。しかしROKプレスはかなり腕力を必要とするので、買うのをためらっていたんです。そうしたら手挽きのコーヒーミルのように抽出するタイプのエスプレッソマシンがあるじゃないですか。公式HP:Aram Espres ...

2年間、外でコーヒーをいれまくってわかったオススメ「カセットコンロ」についての記事です。今回紹介する「イワタニ カセットフー 風まる」の一押しポイントは以下の通り。風につよいガスを使い切れるコスパよしイワタニ 【風に強い -ウィンドブレイクこんろ-】 カセット ...

この記事では、コーヒーミルの「ハイカットミル タテ型」を半年間つかってみた感想を書いています。お店をオープンするにあたり、業務用ミルとして購入しました。結論として、「ハイカットミル タテ型」は業務用としても家庭用としてもオススメできます。その理由はこちら ...

こんにちは!ワダマコト(@wadacoffee)です。この記事では、コーヒー屋がイベント出店で飲みものを提供するにあたって必要なものをまとめています。出店してみたいけど、実際なにを用意したらいいのかわからない。初期費用がいくらかかるのか知りたい。といった方に向けて ...

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